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市 售 白 米 的 等 級
發布日期：2007.08.17| 市售白米依糧食標示辦法規定，應依國家標準等級或其實際品質標示品質規格，故市售白米確實有等級之分。 依照中國國家標準（ＣＮＳ），白米品質分為 : 一等、二等、三等三個等級 一等米品質最好 其次為二等米 再來為三等米。 各品質規格訂有一定的標準: 一等米所含損害粒、白粉質粒、碎粒、異形粒、夾雜物、糙米及稻榖等最少，品質最好。 資料來源： 農糧署糧食產業組糧食經營科 |
| 市售白米依糧食標示辦法規定，應依國家標準等級或其實際品質標示品質規格，故市售白米確實有等級之分。 依照中國國家標準（ＣＮＳ），白米品質分為 : 一等、二等、三等三個等級 一等米品質最好 其次為二等米 再來為三等米。 各品質規格訂有一定的標準: 一等米所含損害粒、白粉質粒、碎粒、異形粒、夾雜物、糙米及稻榖等最少，品質最好。 資料來源： 農糧署糧食產業組糧食經營科 |