產品標示

品名	農耕牌 南瓜炊粉
原料	在萊米粉50%、南瓜粉30%、玉米澱粉20%、水
添加物	羧甲基纖維素納(黏稠劑) 脂肪酸甘油脂(乳化劑)
淨重	200公克(g)
保存期限	三年
有效日期	標示於包裝上
原產地	台灣新竹
出品者	明好企業有限公司
生產者	明好企業有限公司(農耕米粉)

 

 

營養標示 Nutrition Facts

每一份量 Serving Size                (100g) 本包裝含2份(Sering Per Container About2)

每份(Amount Per Serving)  每100公克(100g) 熱量 Calories 350.8 (kcal) 大卡 350.8 (kcal) 大卡 蛋白質 Protein 2.6  (g)     公克 2.6  (g)     公克 脂肪 Total Fat      0(g)     公克      0(g)     公克        飽和脂肪 Saturated Fat      0(g)     公克      0(g)     公克        反式脂肪 Trans Fat      0(g)     公克      0(g)     公克 碳水化合物 Carbohydrate 65.1(g)     公克 65.1(g)     公克        糖 Sugar   1.1(g)     公克   1.1(g)     公克 鈉 Sodium 70.3(mg)  毫克 70.3(mg)  毫克

產品介紹

 

新竹米粉，不只是米粉，從製作方法來區分"炊粉"與"水粉"，"炊粉"就是壓出細粉絲以後，再用蒸籠蒸熟，蒸的閩 

南語叫"炊"，故名"炊粉"，而"水粉"通常比較粗，壓出成型後就放入開水中煮；閩南語教"灑"，煮熟後還要放在冷

水泡一下，以免沾黏，因為從水中撈起來溼答答，所以叫"水粉"。

 

 

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南瓜炊粉三吃(本產品料理法)

 

南瓜炊粉之步驟：

 

 (1)請把南瓜炊粉用(溫)冷水浸泡約5~10分鐘後撈起，放於器皿中。(誤用開水浸泡)

 

(2)用調味品、佐料作成濃湯。(濃湯要適量不能多)

 

     例如：香菇、肉絲、蝦仁、高麗菜一同炒後，加入約500CC清水熬成濃湯。

 

(3)把(1)中的南瓜炊粉放入濃湯鍋內、用筷子攪拌炒，即成又香又Q的炒芋仔炊粉。

 

P.S：本產品屬於細條之南瓜炊粉，如用開水滾燙後炒會成碎狀，導致口感不佳，不建議此做法。

 

 

 南瓜炊粉之步驟：

 

(1)請用調味品、佐料作成大鍋濃湯，待湯煮開後。

 

(2)把本產品南瓜炊粉稍加沖洗，放入鍋內。

 

(3)約1~2分鐘，將火熄掉，即成好吃之湯南瓜炊粉。

 

 

 

 南瓜炊粉之步驟：

 

 (1)將水燒開後，請把本產品南瓜炊粉放入。

 

(2)約1~2分鐘，迅速撈起置於碗內。

 

(3)加入沙茶醬、肉醬或調味品，即成香Q之乾南瓜炊粉。

 

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本公司榮獲ISO 22000/HACCP國際標準品質暨食品安全認證

 

全系列商品採用自動機器設備製造，安全、衛生，敬請安心使用