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新竹水粉內容:600grn重量:新竹水粉rn入數:單包入rn條碼:4711304 000684詳細內容
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埔里水粉(箱)內容:450gX30rn重量:埔里水粉rn入數:30包入/箱rn條碼:4711304 000547詳細內容
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埔里水粉內容:450grn重量:埔里水粉rn入數:單包入rn條碼:4711304 000547詳細內容
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農耕調和米粉絲(粗)(箱)內容:600gX20重量:農耕調和米粉絲(粗)入數:20包入/箱條碼:4711304 001216詳細內容
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農耕調和米粉絲(粗)內容:600grn重量:農耕調和米粉絲(粗)rn入數:20包入/箱rn條碼:4711304 001216詳細內容
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南瓜素齋香菇炊粉(8包入)(箱)內容:560gX12rn重量:南瓜素齋香菇炊粉rn入數:12盒/箱rn條碼:4711304 000776詳細內容
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南瓜素齋香菇炊粉(8包入)內容:560grn重量:南瓜素齋香菇炊粉rn入數:單盒rn條碼:4711304 000776詳細內容
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南瓜香菇油蔥炊粉(8包入)(箱)內容:560gX12rn重量:南瓜香菇油蔥炊粉rn入數:12盒/箱rn條碼:4711304 000257詳細內容
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南瓜香菇油蔥炊粉(8包入)內容:560grn重量:南瓜香菇油蔥炊粉rn入數:單盒rn條碼:4711304 000257詳細內容
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山藥素食香菇炊粉(8包入)(箱)內容:560gX12rn重量:山藥素食香菇炊粉rn入數:12盒/箱rn條碼:4711304 000264詳細內容
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山藥素食香菇炊粉(8包入)內容:560grn重量:山藥素食香菇炊粉rn入數:單盒rn條碼:4711304 000264詳細內容
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山藥油蔥香菇炊粉(8包入)(箱)內容:560gX12rn重量:山藥油蔥香菇炊粉rn入數:12盒/箱rn條碼:4711304 000240詳細內容
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山藥油蔥香菇炊粉(8包入)內容:560grn重量:山藥油蔥香菇肉燥炊粉rn入數:單盒rn條碼:4711304 000240詳細內容
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風城炊粉(油蔥口味)(箱)內容:75grn重量:風城炊粉(油蔥口味)rn入數:30包/箱rn條碼:4711304 235550詳細內容
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風城炊粉(素齋口味)(箱)內容:75gX30rn重量:風城炊粉(素齋口味)rn入數:30包/箱rn條碼:4711304 235536詳細內容
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風城炊粉6包入(油蔥口味)內容:75gX6rn重量:風城炊粉rn入數:一袋rn條碼:4711304 001223詳細內容
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風城炊粉6包入(油蔥口味)(箱)內容:75gX6rn重量:風城炊粉rn入數:6包入/袋/22袋/箱條rn碼:4711304 001223詳細內容
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香菇油蔥湯炊粉(單包)詳細內容
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香辣椒麻乾拌調和米粉(單包)詳細內容
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香菇油蔥湯冬粉(單包)詳細內容
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香辣椒麻乾拌冬粉(單包)詳細內容
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新竹水粉(粗)內容:5台斤(3000g)rn重量:新竹水粉(粗)rn入數:單包rn條碼:4711304 000677詳細內容
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新竹水粉(粗)(箱)內容:5台斤(3000g)X4rn重量:新竹水粉(粗)rn入數:箱/4包rn條碼:4711304 000677詳細內容
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新竹炊粉(細)(單包)內容:10台斤(6000g)rn重量:細炊粉(細)rn入數:單包rn條碼:4711304 000417詳細內容
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新竹炊粉(細)(箱)內容:25台斤rn重量:新竹炊粉(細)rn入數:單箱詳細內容
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養生炊粉(南瓜、山藥、原味)內容:50grn重量:南瓜、山藥、原味rn入數:片詳細內容
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炊粉粒(細)詳細內容
尚未建立項目
尚未建立項目
尚未建立項目
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100%純米米粉「本產品榮獲亞太無添加協會,2018-2019 最高級別3星認證 」rnCertification of Asia Pacific Anti Additive Associationrnrn商品成分:再萊米+水 rn商品重量:200公克(正負10g)。 rn產品規格:90x65x210mm。 rn保存期限:2年(內附食品級脫氧劑劑,無毒但請勿食用)。 rn保存方式:常溫詳細內容
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100%糙米米粉糙米比起一般白米含更豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,因為高纖以及高營養價值,rn愈來愈多有保健養生概念的人,開始吃糙米米粉。詳細內容
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南瓜米粉用新鮮南瓜去皮,殺青,蒸煮,打成泥,再加入在來米製程的純米南瓜米粉,不計人力成本就是堅持天然產品顯示皆為天然色澤,rn不添加色素及香精,讓大人小孩都買得安心,吃得放心詳細內容
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芋頭米粉用新鮮芋頭去皮,殺青,蒸煮,打成泥,再加入在來米製程的純米芋頭米粉,不計人力成本就是堅持天然rn產品顯示皆為天然色澤,不添加色素及香精,讓大人小孩都買得安心,吃得放心詳細內容
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紅蘿蔔米粉用新鮮紅蘿蔔去皮,殺青,蒸煮,打成泥,再加入在來米製程的純米紅蘿蔔米粉,不計人力成本就是堅持天然rn產品顯示皆為天然色澤,不添加色素及香精,讓大人小孩都買得安心,吃得放心詳細內容
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牛蒡米粉用新鮮牛蒡去皮,殺青,蒸煮,打成泥,再加入在來米製程的純米牛蒡米粉,不計人力成本就是堅持天然\r\n產品顯示皆為天然色澤,不添加色素及香精,讓大人小孩都買得安心,吃得放心詳細內容
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番茄米粉 (時令限量)用新鮮蕃茄去皮,殺青,蒸煮,打成泥,再加入在來米製程的純米蕃茄米粉,不計人力成本就是堅持天然\r\n產品顯示皆為天然色澤,不添加色素及香精,讓大人小孩都買得安心,吃得放心詳細內容
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菠菜米粉(時令限量)用新鮮菠菜蒸煮,打成汁,再加入在來米製程的純米菠菜米粉,不計人力成本就是堅持天然\r\n產品顯示皆為天然色澤,不添加色素及香精,讓大人小孩都買得安心,吃得放心詳細內容
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純米麻辣鮮蝦風味湯米粉愛吃辣的朋友有福了! 麻辣湯底加上純米米粉超級對味! 絕對辣得過癮, 一吃上癮!rn用100%純米製作的沖泡即時米粉, 非油炸、方便、健康、美味rnrn**本產品含有蝦及大豆,不適合其過敏體質者食用**詳細內容
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純米台灣米粉炒覺得炒米粉很麻煩嗎? 有了這一包, 再不會料理的人都能「泡」出好吃的炒米粉!rn用100%純米製作的沖泡即時米粉, 非油炸不含防腐劑, 方便、健康、美味rnrn**本產品含有蝦,不適合其過敏體質者食用**詳細內容
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純米健康蔬食風味湯米粉(純素)以香菇為底的湯頭, 配上海帶的鮮味, 誰說素食一定很平淡? 清爽無負擔又有飽足感, 今晚消夜就來一碗吧!rn用100%純米製作的沖泡即時米粉, 非油炸不含防腐劑, 方便、健康、美味rnrn**本產品含有大豆,不適合其過敏體質者食用**詳細內容
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純米香菇肉燥風味湯米粉傳統的香菇肉燥米粉, 配上豚骨湯頭, 香味濃郁卻有著清爽的口味, 老少咸宜rn用100%純米製作的沖泡即時米粉, 本產品非油炸不含味精,不含防腐劑,方便、健康、美味!詳細內容
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純米紅蔥肉燥風味湯米粉傳統的紅蔥肉燥米粉, 配上油蔥湯頭, 香味濃郁卻有著清爽的口味, 老少咸宜\r\n用100%純米製作的沖泡即時米粉, 本產品非油炸不含味精,不含防腐劑,方便、健康、美味!詳細內容
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肉燥米粉快煮/沖泡式36 入(50%)新竹風,造就了「新竹米粉」的好味道而50%含米量的米粉,品質穩定口感佳,也是將這傳統的地方產物帶向國際的主要產品!詳細內容
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肉燥/素食米粉快煮/沖泡式 8 入(50%)新竹風,造就了「新竹米粉」的好味道而50%含米量的米粉,品質穩定口感佳,也是將這傳統的地方產物帶向國際的主要產品!詳細內容
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芋鄉米粉湯4入裝 / 24入裝詳細內容
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鍋燒米粉(家庭號)百分百臺灣米製作rn老鍋米粉承襲著一百多年來的祖業,隨著時代的更迭,雖然製作米粉的機器設備不斷的更新,老鍋米粉還是遵循郭氏先祖製作米粉的傳統精髓,選用台灣在萊米,以繁複的19道工序,使用現代化設備,生產品質更安全、更穩定的米粉。詳細內容
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平安炊粉在台灣,米粉除了是庶民美食之外,也是酬神拜拜的重要貢品之一,臺灣大廟宇的\r\n廟會活動, 中元普渡, 建醮活動,節慶拜拜....等,總少不了米粉這項貢品,\r\n老鍋『平安米粉』代表了人們虔誠的心,也期許未來豐收,平安,喜樂。詳細內容
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100%純米米粉(單片)嚴選臺灣在萊米硬秈品種,直鏈澱粉含量25%以上之硬膠體稻。rn採用奈米化特殊低溫研磨設備,比傳統水磨法更衛生,更細緻均勻,提升口感。rn使用現代話設備遵循古法,19道嚴謹工法,百年淬煉專業,品質細心呈現。詳細內容
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新竹米粉(50%調和)蜿蜓的客雅溪畔,人們口中的「米粉寮」,新竹米粉的故鄉,一百多年來灌注著辛勞與汗水育成的一架架米粉,地型季風帶走米粉水分,留下獨特的「風味」,日復一日的辛苦與一代一代的堅持,造就了新竹米粉,屬於地方,屬於台灣的好味道!詳細內容
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新竹炊粉-大平安北方人習慣吃麵條,到了南方仍以「米」來製作麵條,就是今日「米粉」的起源。\r\n老新竹人都知道米粉分為「水粉」和「炊粉」兩種,比較粗的是「水粉」,又稱「粗米粉」,\r\n後來才發展出像現在這種比較細的「炊粉」又稱「幼米粉」「細米粉」。詳細內容
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新竹水粉(粗米粉)北方人習慣吃麵條,到了南方仍以「米」來製作麵條,就是今日「米粉」的起源。\r\n老新竹人都知道米粉分為「水粉」和「炊粉」兩種,比較粗的是「水粉」,又稱「粗米粉」,\r\n後來才發展出像現在這種比較細的「炊粉」,又稱「幼米粉」「細米粉」。 「炊」是將米糰\r\n糊化蒸熟的意思,口感綿密有彈性,而「水粉」就是下水煮,口感較滑溜。詳細內容
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芋頭米粉如果南瓜炒米粉是經典,那「芋頭」湯米粉也絕對是絕配!\r\n用新鮮「大甲芋頭」,去皮,殺青,蒸煮,打成泥,再加入在來米製成的芋頭米粉,天然色澤,健康美味看得見。詳細內容
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牛蒡米粉日本料理中常見牛蒡,反映日本人愛吃牛蒡的喜好,牛蒡除了高纖,還含多種營養素,礦物質含量高,如鈣、鎂、鋅,17種胺基酸,其中有7種為人體無法自行生成的必需胺基酸,被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材。\r\n \r\n用新鮮牛蒡,去皮,殺青,蒸煮,打成泥,再加入在來米製成的牛蒡米粉,天然色澤,健康美味看得見。詳細內容
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風城傳情禮袋組 8入沖泡式蜿蜒的客雅溪畔,人們口中的「米粉寮」,新竹米粉的故鄉,rn一百多年來灌注著辛勞與汗水育成的一架架米粉,rn地型季風帶走米粉水分,留下獨特的「風味」,rn日復一日的辛苦與一代一代的堅持,造就了新竹米粉,rn屬於地方,屬於台灣的好味道!詳細內容
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老鍋肉燥米粉10包入禮盒台灣米粉代表著濃濃台灣人情味,是所有台灣人共同的美好回憶,看似簡單的食材,傳承著無盡的情感。詳細內容
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老鍋素食米粉10包入禮盒台灣米粉代表著濃濃台灣人情味,是所有台灣人共同的美好回憶,看似簡單的食材,傳承著無盡的情感。 (全素)詳細內容
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風城傳情禮盒組 4入純米鮮蔬原料使用當季採收的新鮮蔬果與臺灣在萊米,融合了新鮮蔬果的天然營養,源於簡單,自然美味。rn純米兩包+芋頭/南瓜 各一包詳細內容
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江戶春雨產品重量: 65克/包\r\n\r\n保存期限:9個月\r\n\r\n保存方式:常溫,請放置於乾燥陰涼處\r\n\r\n熱水注入碗底,晶瑩剔透的春雨浸潤後化成琥珀色柴魚的鮮甜與醬油香氣,將飽含湯汁的春雨襯托的更為出色。溫和富有層次的風味,讓人回味無窮。詳細內容
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螞蟻上樹產品重量: 65克/包\r\n\r\n保存期限:9個月\r\n\r\n保存方式:常溫,請放置於乾燥陰涼處\r\n\r\n特製豆瓣粉與蒜香末均勻混拌後,彈牙的春雨映著透亮光澤,綿柔卻不黏膩,富有嚼勁在嘴裡鮮活的跳躍,一入口充滿紅蔥蒜末與烏醋瞬間爆開的香氣,完美詮釋經典好味道。詳細內容
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麻婆春雨產品重量: 65克/包rnrn保存期限:9個月rnrn保存方式:常溫,請放置於乾燥陰涼處rnrn濃郁湯頭透著花椒香氣,滑溜帶勁的春雨與微麻辣湯直達胃裡,食慾燃起,酥麻爽感瞬間貫通全身。刺辣感褪去後,獨特的大紅袍花椒香氣仍然環繞齒頰間暖胃又過癮。詳細內容
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炒米粉酥古早時代,總舖師不捨碎落的米粉屑,拾起將之炸成酥做擺盤裝飾,師傅把它裹上麥芽糖或胡椒鹽,當成一道零嘴點心「米粉酥」。隨著辦桌文化逐漸沒落,現在已經很難找到這項零嘴點心了。老鍋用道地的新竹米粉以非油炸、更健康的方式重新呈現傳說中的懷舊零嘴。詳細內容
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梅菓米粉酥古早時代,總舖師不捨碎落的米粉屑,拾起將之炸成酥做擺盤裝飾,師傅把它裹上麥芽糖或胡椒鹽,當成一道零嘴點心「米粉酥」。隨著辦桌文化逐漸沒落,現在已經很難找到這項零嘴點心了。老鍋用道地的新竹米粉以非油炸、更健康的方式重新呈現傳說中的懷舊零嘴。詳細內容
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米粉蝦餅商品成分:糙米,蝦粉,新竹純米粉\r\n商品重量:100公克(正負5g) \r\n產品規格:230x40x240mm 食品拉鍊袋\r\n保存期限:約60天(開封後請盡快食用,內附食品級乾燥劑請勿食用)\r\n保存方式:常溫。室溫避免放置於潮濕、高溫、日曬場所\r\n \r\n老鍋米粉以對米的了解,用更健康(非油炸/無防腐劑/天然蝦粉)的方式呈現這夜市的傳統零嘴。詳細內容
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玄米米餅商品成分:糙米\r\n商品重量:100公克(正負5g) \r\n產品規格:230x40x240mm 食品拉鍊袋\r\n保存期限:約60天(開封後請盡快食用,內附食品級乾燥劑請勿食用) \r\n保存方式:常溫。室溫避免放置於潮濕、高溫、日曬場所\r\n \r\n適合幼兒副食品,健康零嘴,營養早餐,嚴選台灣米,非油炸,無防腐劑,天然無添加物。詳細內容
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原味米香粒(無糖)商品成分:蓬萊米\r\n商品重量:100公克(正負5g) \r\n產品規格:A4大小食品拉鍊袋\r\n保存期限:約60天(開封後請盡快食用,內附食品級乾燥劑請勿食用) \r\n保存方式:常溫。室溫避免放置於潮濕、高溫、日曬場所\r\n \r\n適合幼兒副食品,健康零嘴,營養早餐,料理點綴,嚴選台灣米,非油炸,無防腐劑,天然無添加物。\r\n產品說明詳細內容
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古早味の爆米香(花生)商品成分:米,麥芽糖,花生,白糖,植物油 \r\n商品重量:200公克(正負10g) \r\n產品規格:A4大小食品拉鍊袋 \r\n保存期限:約60天(開封後請盡快食用,內附食品級乾燥劑請勿食用)\r\n保存方式:常溫。室溫避免放置於潮濕、高溫、日曬場所\r\n \r\n濃濃米香傳來,傳統爆米香是小時候懷念的美好味道。\r\n嚴選台灣,米非油炸,無防腐劑,天然無添加物。詳細內容
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熟油麻椒辣椒油: 選擇能尋找到最好品質的乾紅辣椒,搭配自家研磨雞心小辣椒來燒煮辣椒油。調和不同的辣椒品種,來增加辣椒的香味與味覺好感。全部素材都能經過手工篩選與炒培研磨。rn花椒: 則是自產地選擇好品質的大紅袍花椒原顆粒。同樣的在回到廚房後,才逐一的篩選炒培和研磨。及時研磨的好處,是能確保花椒的香味與麻感,可以完整的沉澱在油湯裡呢。詳細內容
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川韻豆腐乳品名:眷味廚房川韻豆腐乳(素食)rn成分:板豆腐(非基改黃豆製), 朝天椒 , 大紅袍花椒 , 黑芝麻油 , 米酒 , 鹽rn內容量:370公克 rn保存期限:十八個月rnrn無添加人工香料色素與防腐劑,rn請置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏。詳細內容
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台式油蔥醬品名:老鍋油蔥醬\r\n\r\n成分:棕梠油 豬油 紅蔥頭 鹽 醬油 維生素E(食品抗氧化劑)\r\n\r\n保存期限:1年\r\n\r\n保存方式:開封後請冷藏,避近爐灶\r\n\r\n濃濃台灣復古味,無添加人工香料色素防腐劑。詳細內容
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灶咖調味料品名:老鍋調味料\r\n成分:鹽、糖、調味粉(安基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、dl-胺基丙酸、L-天門冬酸鈉)胡椒粉、辣椒粉\r\n內容量:180公克\r\n保存期限:9個月\r\n保存方式:請放置陰涼乾燥處,避近爐灶\r\n\r\n0%MSG 無味精詳細內容
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川香麻辣品名:老鍋麻辣醬\r\n成分:芥花油、素蠔油、芝麻、紅蔥、蒜、大紅袍花椒、水解大豆蛋白、麥芽糊精、花椒、胡椒、辣椒、桂皮、陳皮、八角、甘草、草果、 排草、花椒油、糖、醬油、香油、花椒油、維生素E(食品抗氧化劑)\r\n內容量:180公克\r\n保存期限:1年\r\n保存方式:開封後請冷藏,避近爐灶詳細內容
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風城炊粉(油蔥口味)(箱)內容:75grn重量:風城炊粉(油蔥口味)rn入數:30包/箱rn條碼:4711304 235550詳細內容
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風城炊粉(素齋口味)(箱)內容:75gX30rn重量:風城炊粉(素齋口味)rn入數:30包/箱rn條碼:4711304 235536詳細內容
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風城炊粉6包入(油蔥口味)內容:75gX6rn重量:風城炊粉rn入數:一袋rn條碼:4711304 001223詳細內容
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風城炊粉6包入(油蔥口味)(箱)內容:75gX6rn重量:風城炊粉rn入數:6包入/袋/22袋/箱條rn碼:4711304 001223詳細內容
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香菇油蔥湯炊粉(單包)詳細內容
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香辣椒麻乾拌調和米粉(單包)詳細內容
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香菇油蔥湯冬粉(單包)詳細內容
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香辣椒麻乾拌冬粉(單包)詳細內容
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新竹水粉(粗)內容:5台斤(3000g)rn重量:新竹水粉(粗)rn入數:單包rn條碼:4711304 000677詳細內容
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新竹水粉(粗)(箱)內容:5台斤(3000g)X4rn重量:新竹水粉(粗)rn入數:箱/4包rn條碼:4711304 000677詳細內容
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新竹炊粉(細)(單包)內容:10台斤(6000g)rn重量:細炊粉(細)rn入數:單包rn條碼:4711304 000417詳細內容
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新竹炊粉(細)(箱)內容:25台斤rn重量:新竹炊粉(細)rn入數:單箱詳細內容
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養生炊粉(南瓜、山藥、原味)內容:50grn重量:南瓜、山藥、原味rn入數:片詳細內容
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炊粉粒(細)詳細內容
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熟油麻椒辣椒油: 選擇能尋找到最好品質的乾紅辣椒,搭配自家研磨雞心小辣椒來燒煮辣椒油。調和不同的辣椒品種,來增加辣椒的香味與味覺好感。全部素材都能經過手工篩選與炒培研磨。rn花椒: 則是自產地選擇好品質的大紅袍花椒原顆粒。同樣的在回到廚房後,才逐一的篩選炒培和研磨。及時研磨的好處,是能確保花椒的香味與麻感,可以完整的沉澱在油湯裡呢。詳細內容
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川韻豆腐乳品名:眷味廚房川韻豆腐乳(素食)rn成分:板豆腐(非基改黃豆製), 朝天椒 , 大紅袍花椒 , 黑芝麻油 , 米酒 , 鹽rn內容量:370公克 rn保存期限:十八個月rnrn無添加人工香料色素與防腐劑,rn請置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏。詳細內容
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台式油蔥醬品名:老鍋油蔥醬\r\n\r\n成分:棕梠油 豬油 紅蔥頭 鹽 醬油 維生素E(食品抗氧化劑)\r\n\r\n保存期限:1年\r\n\r\n保存方式:開封後請冷藏,避近爐灶\r\n\r\n濃濃台灣復古味,無添加人工香料色素防腐劑。詳細內容
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灶咖調味料品名:老鍋調味料\r\n成分:鹽、糖、調味粉(安基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、dl-胺基丙酸、L-天門冬酸鈉)胡椒粉、辣椒粉\r\n內容量:180公克\r\n保存期限:9個月\r\n保存方式:請放置陰涼乾燥處,避近爐灶\r\n\r\n0%MSG 無味精詳細內容
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川香麻辣品名:老鍋麻辣醬\r\n成分:芥花油、素蠔油、芝麻、紅蔥、蒜、大紅袍花椒、水解大豆蛋白、麥芽糊精、花椒、胡椒、辣椒、桂皮、陳皮、八角、甘草、草果、 排草、花椒油、糖、醬油、香油、花椒油、維生素E(食品抗氧化劑)\r\n內容量:180公克\r\n保存期限:1年\r\n保存方式:開封後請冷藏,避近爐灶詳細內容
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風城炊粉(油蔥口味)(箱)內容:75grn重量:風城炊粉(油蔥口味)rn入數:30包/箱rn條碼:4711304 235550詳細內容
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風城炊粉(素齋口味)(箱)內容:75gX30rn重量:風城炊粉(素齋口味)rn入數:30包/箱rn條碼:4711304 235536詳細內容
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風城炊粉6包入(油蔥口味)內容:75gX6rn重量:風城炊粉rn入數:一袋rn條碼:4711304 001223詳細內容
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風城炊粉6包入(油蔥口味)(箱)內容:75gX6rn重量:風城炊粉rn入數:6包入/袋/22袋/箱條rn碼:4711304 001223詳細內容
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香菇油蔥湯炊粉(單包)詳細內容
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香菇油蔥湯冬粉(單包)詳細內容
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香辣椒麻乾拌冬粉(單包)詳細內容
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新竹水粉(粗)內容:5台斤(3000g)rn重量:新竹水粉(粗)rn入數:單包rn條碼:4711304 000677詳細內容
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新竹水粉(粗)(箱)內容:5台斤(3000g)X4rn重量:新竹水粉(粗)rn入數:箱/4包rn條碼:4711304 000677詳細內容
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新竹炊粉(細)(單包)內容:10台斤(6000g)rn重量:細炊粉(細)rn入數:單包rn條碼:4711304 000417詳細內容
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新竹炊粉(細)(箱)內容:25台斤rn重量:新竹炊粉(細)rn入數:單箱詳細內容
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養生炊粉(南瓜、山藥、原味)內容:50grn重量:南瓜、山藥、原味rn入數:片詳細內容
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家傳古早味噌瓜子滷肉-300g用自家曝曬的青越瓜,脆度與濕度最好。待二個月味噌發酵完成(越久越醇),洗去味噌後,與梅花頭絞肉調好獨門配方燉煮,味道適中。百變料理(搭配白飯、乾面、蒸魚、蒸茄子、煎蛋、包水餃、包子、..)詳細內容
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家傳香純雞汁嫩筍絲-800g用純雞油、雞骨架熬煮的湯頭,然後與之前先處理好的嫩筍絲一起煮,浸漬半天入味才完成。搭配泡飯、乾麵淋上雞汁嫩筍絲、直接食用、雞汁可當火鍋湯底。(也可自行創新食譜,以上都是本店及饕客分享)詳細內容
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家傳私房炒米粉-560g+-5%(雙份袋裝)使用苗栗尖山米粉.自製紅蔥酥.瘦肉絲.甜蝦米.台灣香菇.芹菜.蒜苗.紅蘿蔔絲.獨家配方炒作,饕粉都說有古早味媽嗎的味道,讚不絕口,回味無窮.三不五時饕粉都會私訊何時有開放搭伙呢?詳細內容
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家傳百年北部瘦肉粽5顆-(4餡料)-長年供應全台沒有油耗味的家傳百年北部肉粽,ㄧ、獨家圓糯米浸泡2小時以上,古法木桶蒸出木桶米飯香,使用獨門配方過鼎炒法,並使用自炸新鮮紅蔥酥&豬油.炒出來的粽米滿滿的香氣甘甜.二、台灣瘦肉獨到家傳配方滷製,讓肉塊達到軟嫩.三、餡料工序,使其發揮每種食材的口感,融合而成家傳肉粽.四、基本4種餡料:台灣瘦豬肉、台灣甜蝦米、台灣冬菇、珍珠菜脯.詳細內容
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家傳百年北部蛋黃瘦肉粽5顆-(5餡料)-端午節供應全台沒有油耗味的家傳百年北部肉粽,ㄧ、獨家圓糯米浸泡2小時以上,古法木桶蒸出木桶米飯香,使用獨門配方過鼎炒法,並使用自炸新鮮紅蔥酥&豬油.炒出來的粽米滿滿的香氣甘甜.二、台灣瘦肉獨到家傳配方滷製,讓肉塊達到軟嫩.三、餡料工序,使其發揮每種食材的口感,融合而成家傳肉粽.四、基本5種餡料:台灣瘦豬肉、台灣甜蝦米、台灣冬菇、珍珠菜脯、鹹蛋黃詳細內容
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家傳百年北部蛋黃栗子瘦肉粽5顆-(6餡料)-端午節供應全台沒有油耗味的家傳百年北部肉粽,ㄧ、獨家圓糯米浸泡2小時以上,古法木桶蒸出木桶米飯香,使用獨門配方過鼎炒法,並使用自炸新鮮紅蔥酥&豬油.炒出來的粽米滿滿的香氣甘甜.二、台灣瘦肉獨到家傳配方滷製,讓肉塊達到軟嫩.三、餡料工序,使其發揮每種食材的口感,融合而成家傳肉粽.四、基本6種餡料:台灣瘦豬肉、台灣甜蝦米、台灣冬菇、珍珠菜脯、鹹蛋黃、甜板栗詳細內容
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家傳百年北部酸菜瘦肉粽5顆-(4餡料)-端午節供應全台沒有油耗味的家傳百年北部肉粽,ㄧ、獨家圓糯米浸泡2小時以上,古法木桶蒸出木桶米飯香,使用獨門配方過鼎炒法,並使用自炸新鮮紅蔥酥&豬油.炒出來的粽米滿滿的香氣甘甜.二、台灣瘦肉獨到家傳配方滷製,讓肉塊達到軟嫩.三、餡料工序,使其發揮每種食材的口感,融合而成家傳肉粽.四、基本6種餡料:台灣瘦豬肉、台灣甜蝦米、台灣冬菇、酸菜詳細內容
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家傳百年北部五花肉粽5顆-(4餡料)-端午節供應全台沒有油耗味的家傳百年北部肉粽,ㄧ、獨家圓糯米浸泡2小時以上,古法木桶蒸出木桶米飯香,使用獨門配方過鼎炒法,並使用自炸新鮮紅蔥酥&豬油.炒出來的粽米滿滿的香氣甘甜.二、台灣五花肉獨到家傳配方滷製,讓肉塊達到軟嫩.三、餡料工序,使其發揮每種食材的口感,融合而成家傳肉粽.四、基本4種餡料:台灣五花豬肉、台灣甜蝦米、台灣冬菇、珍珠菜脯詳細內容
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家傳北部素肉粽5顆-(5餡料)-端午節供應全台沒有油耗味的家傳百年北部肉粽,ㄧ、獨家圓糯米浸泡2小時以上,古法木桶蒸出木桶米飯香,使用獨門配方過鼎炒法,並使用香椿醬&植物油.炒出來的粽米滿滿的香氣甘甜.二、餡料工序,使其發揮每種食材的口感,融合而成家傳肉粽.三、基本5種餡料:素火腿、素肉條、芋頭酥塊、台灣冬菇、珍珠菜脯詳細內容
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家傳北部端午節肉粽綜合包A系列12顆-家傳肉粽*4顆.家傳素粽*4顆.蛋黃蝦米粽*4.全台沒有油耗味的家傳百年北部肉粽,ㄧ、獨家圓糯米浸泡2小時以上,古法木桶蒸出木桶米飯香,使用獨門配方過鼎炒法,並使用自炸新鮮紅蔥酥&豬油.炒出來的粽米滿滿的香氣甘甜.二、台灣瘦肉獨到家傳配方滷製,讓肉塊達到軟嫩.三、餡料工序,使其發揮每種食材的口感,融合而成家傳肉粽.詳細內容
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家傳黑麻油竹薑油飯-600g(嗎啡油飯.金融董事長私房菜)嚴選台灣圓糯、北港冷壓黑麻油、台東高山天然竹薑(去皮、清洗、陰乾、攪碎)、台灣冬菇(手工切絲)、台灣甜蝦米、台灣瘦肉絲、自炸豬油…。每道工序及食材經過多年改良,不敢堪稱第一,也有第二實力。裡面吃的到古早味及滿滿媽媽味道的台灣米食文化。冷凍油飯用二杯水加熱後,直接食用,不需調醬料搭配,裡面吃的到竹薑味,看不到薑,店家小小的改良-不浪費食材。黑麻油竹薑油飯熱詳細內容
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家傳金玉子米糕(鳥蛋)-5顆嚴選台灣圓糯、自炸豬油、獨門滷肉醬汁、滷鳥蛋、香菇,新鮮製成,工序多道,顆顆都是用心完成,不敢輕心。撕膜後直接二杯水加熱,杯子是食用級的耐熱杯,家傳獨特滷肉,搭配的糯米,別有一番風味,外面吃不到且味道調配剛好,不需醬料。詳細內容
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衣索比亞 希達馬 檸檬花蜜/茉莉雅 水洗風味:檸檬皮、蜂蜜、橘皮及柚子茶風味詳細內容
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衣索比亞 希達馬 卡拉莫 日曬 G1 74158風味:葡萄、芒果、莓果與橘皮香氣詳細內容
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衣索匹亞 日曬 古吉 罕貝拉 瓦米娜鎮 馬蹄蘭/塔塔加優 G1風味:草莓、水蜜桃、芒果及哈密瓜風味詳細內容
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衣索比亞 水洗 古吉 水風鈴™ G1 20/01 (單一莊園批次)風味:香甜的水蜜桃、荔枝與茉莉詳細內容
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巴拿馬 翡翠莊園 藍標 藝妓/瑰夏 1500M 水洗處理風味:佛手柑、檸檬皮、柚子、杏桃帶有茉莉香氣詳細內容
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衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁村G1 阿利姆布卡托風味:香氣四溢的水蜜桃、荔枝、檸檬皮、佛手柑與花香詳細內容
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